Пятивалковая мельница

Относится к оборудованию истирающе-раздавливающего действия. Применяется для вальцевания шоколадных рецептурных смесей, глазури (шоколадной или жировой), конфетных пралиновых масс.

Эта мельница состоит из пяти валков расположеных между двумя боковыми стойками, внутри которых смонтированы зубчатые передачи, системы смазки и регулирования работы мельницы. Привод валков осуществляется от электродвигателя, установленного на траверсе, соединяющей боковые стойки. Бункер-дозатор снабжен подвижной заслонкой-днищем, поворачивающейся с помощью пневмоцилиндра. Бункер подвешен на опорах, которые могут перемещаться, отодвигая бункер от валков если их нужно осмотреть. На уровне плеча вальцовщика валки закрываются решеткой. На траверсе смонтирован подвижный электронный пульт управления, который предназначен для оптимального и надежного управления работой мельницы в автоматическом режиме, регулирования и наблюдения за ее работой. В верхней части панели управления размещены индикаторы и функциональные клавиши, клавиатура для ввода данных. Устройство пульта позволяет вводить или отображать на дисплее:

заданные и фактические значения угла раскрытия дозирующей заслонки, зазора между вальками, давления прижатия, температуры валков, износостойкости ножевого разравнивателя;

заданные и фактические значения угла раскрытия дозирующей заслонки, зазора между вальками, давления прижатия, температуры валков, износостойкости ножевого разравнивателя;

номера рецептур, по которым в памяти хранится соответствующая информация дату, время, количество часов работы, а также идентифицирующий код машины;

различные параметры, например, разрешаемые допуски, предельные отклонения для регулируемых или контролируемых функций и др.

Не знаете где купить кондитерское оборудование? Интересуют характеристики и стоимость? Подробную информацию Вы можете запросить через форму обратной связи или позвонить по телефону: +7 (473) 249-73-07.

Наша компания осуществляет доставку пищевого кондитерского оборудования по всей России: Москва, Санкт-Петербург, Липецк, Тамбов, Белгород, Тула, Ставрополь, Краснодар, Саратов, Екатеринбург, Самара, Краснодар, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Волгоград , Уфа, Красноярск, Казань, Омск , Белгород, Рязань, Тюмень, Саратов.